来月からの単身赴任に備えて,Glory ステンレス アルミ三層底片手鍋18cm(満水容量2.2L)を購入した。麺類や簡単な煮物等ができるような大きさです。
あらゆる熱源に対応
あらゆる熱源に対応しています。
- 電磁調理器
- シーズヒーター
- ハロゲンヒーター
- セラミックヒーター
- ガスコンロ
- エンクロヒーター
来月からの住居ではラジエントヒーターですが,使い勝手次第で卓上IHの導入も検討します。
熱伝導の良い,アルミ3層底
室温付近でのステンレスの熱伝導率は16.7~20.9W/m・K程度であるのに対して,アルミニウムは236W/m・Kです。ステンレスよりも熱伝導率が10倍高いアルミニウムを鍋底に採用することで,熱が鍋の中に伝わりやすくなります。
取っ手が熱くならないワイヤーハンドル使用
取っ手にはフェノール樹脂(耐熱温度140℃)を使用しています。
鍋の底面は使いやすい滑らかなフォルム
曲線的な仕上がりになっています。