2020年7月20日更新
鉄板・お好み焼き電光石火 東京駅店（東京駅一番街）にて，絶品お好み焼き「電光石火」を堪能。
本場広島のお好み焼き「電光石火」は，ミシュランガイド広島にも掲載されている一品である。
「電光石火」を初めて食べたとき，お好み焼は二次元ではなく，三次元の世界の食べ物であることを知った。
「電光石火」は，肉・玉子ダブル・そば or うどん*1・イカ天・大葉・ねぎかけとなっている。
つまり，三次元のお好み焼きの中には細かく刻んだ大葉が入っている。
三次元のお好み焼きで，若干ヘビーな感もあるが，大葉がいいアクセントになっている。
*1:初心者なので，定番の「そば」を選択。
