2020年7月11日更新 スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類であるアカムツ（別名ノドグロ，Blackthroat seaperch）を，4 匹209円（税抜き）で手に入れることができたので，炭火での塩焼きに挑戦してみた。 小ぶりではあるが，目玉が大きく，存…