2019年11月6日更新
海鮮丼，鉄火丼，ねぎとろ丼のごはんは酢飯であるべきか否か。
私は，それらの丼のごはんは，酢飯であることを主張する酢飯派に属する。
すかいらーくグループの Cafe レストランガストには，ねぎとろ丼がメニューにラインナップされているが，丁寧に注意書きとして
酢飯ではありません
と記載されている。
その注意書きを読めば，酢飯派の私はねぎとろ丼を選択することはない。
一方，夜は Bar だがランチタイムを行っている店で海鮮丼を注文して，実際に食べてみると酢飯ではなかったことがあった。
酢飯ではない海鮮丼を口にしたとき，海鮮丼のごはんは酢飯が基本でしょう，と文句を言いたくなったのはよく知られた事実である。
海鮮丼，鉄火丼，ねぎとろ丼のご飯を酢飯で提供してくれるのはお寿司屋さんだけなのだろうか。
一概にはそう言いきれないだろうけれど*1，酢飯ではないごはんであることが多いのではないだろうか。
海鮮丼，鉄火丼，ねぎとろ丼のためだけに酢飯を用意するのは大変であることは想像でき，それは致し方のないことかもしれない。
だとすれば，酢飯派の私は海鮮丼，鉄火丼，ねぎとろ丼が食べたくなったら，お寿司屋さんに行くことを第一選択として考えたい。
また，酢飯ではないごはんでそれらの丼を提供するのであれば，Cafe レストランガストのように注意喚起を明示してほしいと思う。
